Những ý tưởng kinh doanh quán ăn hốt bạc tỉ

Làm giàu sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nếu bạn có khả năng kinh doanh. Việc kinh doanh là một trong những cách kiếm tiền nhanh nhất. Nhiều tỷ phú trên thế giới đã thành công chỉ bằng việc kinh doanh. Vì vậy việc tìm hiểu những kiến thức kinh doanh dần trở nên phổ biến với mọi người. Nên hôm nay fanpage sẽ tổng hợp những ý tưởng kinh doanh quán ăn nhé.

Yếu tố cần để bán hàng quán ăn thành công

Tính kiên nhẫn

Cũng như các ngành dịch vụ khác, môi trường bán hàng nhà hàng rất nhạy cảm. Trách nhiệm chính của người điều hành là xử lý vấn đề và khôi phục trật tự cho các kênh đang lộn xộn. Cấp độ bình tâm, kiên nhẫn trước mọi căng thẳng và cách chúng ta xử lý các đề tài và các quan điểm không giống nhau được coi là những vấn đề thiết yếu để kinh doanh nhà hàng thuận lợi.

Đam mê

Không có thành công nào mà không liên quan đến đam mê. Nó như ngọn lửa truyền năng lượng và tâm hồn để thực hiện công việc. Khó khăn và vất vả mỗi ngày, Vì vậy bạn cần có niềm đam mê với ngành nhà hàng.

Chi phí đầu tư

Để kinh doanh quán ăn nhà hàng, bạn cần có một số số tiền đầu tư nhất định để đầu tư. Cần một khoản đầu tư vững để chi trả mặt bằng, nguyên vật liệu, tiền thuê nhân sự,…

Xem thêm: Khởi nghiệp kinh doanh nhà hàng và những điều cần chú ý

Những ý tưởng kinh doanh quán ăn hốt bạc tỉ

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn

Ý tưởng kinh doanh quán ăn theo mô hình “từ trang trại đến bàn ăn” có nghĩa là nhà hàng sử dụng nguồn thực phẩm được lấy trực tiếp từ các trang trại thay vì nhập từ các nhà phân phối. Việc này sẽ mang đến cho thực khách cảm nhận rằng thực phẩm tại nhà hàng luôn tươi ngon, điều đó sẽ làm khách hàng yên tâm và mong muốn quay trở lại nhà hàng của chúng ta trong những lần sau. Không chỉ vậy, phương thức kinh doanh ăn uống “từ trang trại đến bàn ăn” còn là một cách giúp đỡ những người nông dân địa phương, giúp họ tiêu thụ nông sản rất nhanh, thuận tiện.

Siêu to khổng lồ

Hẳn các bạn vẫn còn nhớ hiện tượng youtube “Bà Tân Vlog” chứ? Mặc dù biến mất độ “hot” như thời kỳ đầu mới ra mắt, nhưng “Bà Tân Blog” là một ví dụ nổi bật nhất cho sự thành công với thông tin thông điệp hướng đến những thứ siêu to khổng lồ.

Lý do thành công rất đơn giản: Vì nó khác với những thứ “be bé” con người vẫn thấy, vẫn ăn hằng ngày, rồi con người bị hiếu kỳ và cảm thấy ham thích, muốn được nhìn thấy, mong muốn được ăn thử. Vậy thôi! Chiếc pizza mì tôm siêu to khổng lồ, mâm phô mai que cắn ngập răng, hay cốc sữa bắp 50 lít uống 3 ngày không hết,… đều là những thứ thức ăn mới nghe tên đã thấy thu hút rồi.

Với hình thức buôn bán nhà hàng, quán ăn thì ý tưởng bán hàng với thực đơn có thêm 1, 2 món siêu to khổng lồ, thậm chí tất cả thực đơn đều là các món siêu to khổng lồ,… cũng là một gợi ý không tồi. Chưa kể, mô hình kinh doanh các món siêu to, siêu lớn này cũng giúp các chương trình ads xúc tiến bán hàng nổi bật hơn nhiều lần. Quán ăn của chúng ta có dám thử làm không?

Ý tưởng kinh doanh nhà hàng với tiệm bánh ngọt

Nếu bạn ưa chuộng làm bánh thì vì sao không mở một shop bánh ngọt, ngoài những bí quyết làm bánh thông thường, Bạn có thể sáng tạo ý tưởng kinh doanh quán ăn ra các loại bánh chỉ có riêng của quán, điều đấy sẽ làm cho khách hàng nhớ đến bạn. Ngoài các kiểu bánh sinh nhật, bánh plan, bánh ngọt bắt mắt, chúng ta có thể bán thêm những loại đồ uống như sinh tố, nước ép, trà sữa để thu hút thêm nhiều người mua hàng đến quán.

Nếu là một người “khéo tay hay làm” thì bạn đừng bỏ qua cơ hội kinh doanh nhà hàng nhỏ này nhé. Chắc chắn rằng bạn có thể mang lại một khoản lợi nhuận khá khẩm cho mình khi mở nhà hàng ăn uống này đó.

Từ nông trại đến bàn ăn

Ý tưởng kinh doanh quán ăn mang lại món ăn thực sự tươi sạch, an toàn, cụ thể nguồn gốc xuất xứ, mà chúng ta hay gọi là “từ nông trại đến bàn ăn”. Hình thức kinh doanh này hiện nay biến mất quá “mới” vì đã có không ít các nhà hàng sử dụng, họ tự xây dựng nông trại tự cung tự cấp cho quán.

Bởi vì nó biến mất “mới”, nên để tạo nên sự ấn tượng khác lạ với ý tưởng kinh doanh này thì quán của bạn buộc phải làm ra sự ấn tượng ở mô hình “nông trại”, sao cho khác với ý tưởng nông trại của nhà hàng khác. VD cũng là nuôi gà đẻ trứng, tuy nhiên thay vì cho gà ăn thóc Thông thường thì bạn cho gà ăn thóc tám, hay cho gà ăn cám trộn lẫn nấm linh chi,… để mang lại được những quả trứng gà linh chi thơm ngon, bổ dưỡng hơn,…

Chỉ bán duy nhất một món ăn

Mở quán theo ý tưởng kinh doanh quán ăn này khi và chỉ khi mà bạn sở hữu một công thức món ăn độc quyền “không đối thủ”. Đây vừa là thế mạnh vừa là thách thức đối với nhà hàng, vì với các nhà hàng kiểu này, thực khách thường có xu hướng đòi hỏi cao hơn về chất lượng món ăn

Nếu đó là món duy nhất bạn phục vụ khách hàng, hãy khiến đấy trở thành món ăn xứng đáng với kỳ vọng của thực khách. Không còn áp lực tồn kho, không mất khoản chi thiết kế thực đơn dài lê thê, cũng chả mất công tư vấn nhiều món,… là những lợi thế dành cho mô hình quán ăn độc đáo này.

Quán ăn di động

Trong trend ý tưởng kinh doanh quán ăn vào thời điểm hiện tại, quán ăn di động có được coi là một trong các mô hình buôn bán ăn uống mới? Nếu như bạn không có nhiều vốn thì chỉ với các thiết bị nhà bếp, một chiếc xe nhỏ, một vài người đồ dùng cần thiết và thực phẩm là bạn đã có một quán ăn vỉa hè nho nhỏ rồi.

Giảm chi phí ban đầu, giá tiền cạnh tranh và rủi ro thất bại thấp là những vấn đề khiến cho quán ăn di động biến thành một ý tưởng kinh doanh quán ăn xuất sắc. Bạn nên Lựa chọn một loại hình đồ ăn cụ thể, ưu tiên những món mà bạn yêu thích, chế biến ngon miệng. Hoặc chúng ta có thể kinh doanh một loại đặc sản đáng chú ý nào đấy để tạo nên sự khác biệt với các đối thủ. Đây quả thật là một gợi ý để bạn mở nhà hàng ăn uống cho mình phải không nào.

Nhà hàng nhượng quyền nhãn hiệu

Đầu tư một nhà hàng nhượng quyền thương hiệu là cách dễ dàng để đạt kết quả tốt khi đầu tư ý tưởng kinh doanh quán ăn vào lĩnh vực này. Toàn bộ những điều khó khăn như sản phẩm, thương hiệu, thiết kế có sẵn, bạn cũng không phải sợ về khách hàng, chiến lược bán hàng hay marketing nhà hàng…

Tất cả bạn phải cần chỉ là một địa điểm tốt và tiền khởi nghiệp. Nếu như nhãn hiệu mà bạn định xin nhượng quyền đã có uy tín và thành công, dù bạn không có nhiều vốn thì cũng không khó để có được một khoản vay đầu tư thu hút. Nếu Áp dụng ngay hình thức buôn bán nhà hàng này chắc rằng bạn sẽ thu về một khoản lợi nhuận không nhỏ đó.

Xem thêm: Nếu mỗi ngày đều uống cà phê hòa tan có tốt không?

Lời kết

Cảm ơn bạn đã xem qua bài viết về ý tưởng kinh doanh quán ăn ở trên đây. Với những thông tin mình chia sẻ thì hy vọng phần nào sẽ giúp đỡ cho bạn vượt qua những khó khăn và thắc mắc của bản thân nhé. Chúc các bạn luôn thành công trong cuộc sống.

Lộc Nguyên – Tổng hợp & chỉnh sửa

(Tham khảo: sapo.vn, pasgo.vn, …)